Antipasti - Vorspeisen
1. Bruschetta
Geröstetes Brot mit Tomaten, Rucola und Zwiebeln
2. Verdure miste
Gegrilltes Gemüse
3. Caprese di Bufala
Büffetmozzarella mit Tomaten und Basilikum
4. Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce mit Kapern garniert
5. Carpaccio di Polpo
Oktopus - Carpaccio auf Fenchelsalat
6. Carpaccio di Manzo
Rohes Rindfleisch mit Olivenöl und Zitrone mariniert auf Rucolasalat mit Parmesan garniert
7. Antipasto della Casa
Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses
Le Zuppe - Suppen
10. Vellutata di Pomodoro
Tomatencremesuppe
11. Minestrone di Verdure
Gemüsesuppe
12. Zuppa di Pesce
Fischsuppe
Insalate - Salate
15. Insalata mista
Gemischter Salat
16. Insalata di Pomodoro
Tomatensalat mit Gurken, Zwiebeln und Rucola
17. Insalata di Rucola
Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesan
18. Insalata Capricciosa
Gemischter Salat mit Käse, Schinken, Artischocken, Oliven und Thunfisch
19. Insalata Parma
Rucola, Palmaschinken, Cherrytomaten, Mozzarella und Pinienkerne
20. Insalata con Salmone
Gegrillter Lachs auf Rucola und gem. Salat mit Cherrytomaten
21. Insalata con Tacchino
Gegrillte Putenstreifen auf gem. Salat
La Pasta - Nudeln
25. Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chillischoten
26. Spaghetti Pomodoro
Spaghetti in Tomatensauce
27. Spaghetti Melanzana
Spaghetti mit Auberginen in Tomatensauce mit Parmesan garniert
28. Spaghetti Gambas
Spaghetti mit Gambas in Cherrytomatensauce
29. Penne alla Matriciana
Penne mit Speck, Zwiebeln in pikanter Tomatensauce
30. Penne alla Campidanese
Penne mit ital. Wurst (Salsiccia) in Tomatensauce mit Büffetmozzarella garniert
31. Penne al Salmone
Penne mit Lachs in Rosa - Pfeffersauce
32. Tagliatelle Ragù
Tagliatelle mit Bolognese
33. Tagliatelle con Filetto
Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen, Rucola, Champignons und Cherrytomatensauce
34. Tagliolini alle Verdure
Dünne Bandnudeln mit verschiedenen Gemüse in Cherrytomatensauce
35. Tagliolini al Nero di Seppia
Schwarze dünne Bandnudeln mit Gambas und Zucchini
36. Tortellini alla Panna
Tortellini in Schinken - Sahnesauce
37. Tortellini alla Massaia
Tortellini mit Schinken, Champignons in Tomaten - Sahnesauce
38. Pappardelle dello Chef
Breite Bandnudeln mit frischer italienischer Wurst (Salsiccia)
39. Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi mit Tomatensauce und Büffelmozzarella
40. Gnocchi Fonduta
Gnocchi mit verschiedenen Käsesorten
La Pasta fresca - frische hausgemachte Nudeln
41. Cappello del Prete
Schwarze gefüllte Nudeln mit Lachs in Butter - Salbei
44. Tortelloni Porcini
Riesentortellini mit Steinpilzen in Specksauce
La Pasta al Forno - Überbackene Nudeln
45. Lasagne
Schichtnudeln mit Fleisch und Tomatensauce, Béchamel mit Käse überbacken
46. Cannelloni
Nudelrollen gefüllt mit Ricottakäse, Spinat und mit Käse überbacken
La Carne - Fleischgerichte
50. Medaglioni alla Sorrentina
Schweinefilet mit Mozzarella in Cherrytomatensauce
51. Medaglioni ai Porcini
Schweinefilet mit Steinpilzen
52. Medaglioni alla Romana
Schweinefilet mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsauce
53. Bistecca ai Ferri
Rumpsteak vom Grill
54. Bistecca al Pepe
Rumpsteak in grünem Pfeffer
55. Tagliata di Manzo
Gegrilltes Rumpsteak, tranchiert und auf Rucola gebettet, mit gehobeltem Parmesan und Balsamicocreme
Il Pesce - Fischgerichte
60. Calamari in Umido
Tintenfisch mit Kapern, Oliven in pikanter Tomatensauce
61. Salmone con Verdure
Lachs auf frischem Gemüsebeet
62. Gamberoni alla Griglia
Gammas vom Grill mit frischen Kräutern
63. Orata in Cartoccio
Dorade in Folie
64. Grigliata mista
Gemischte Fischplatte vom Grill
Le Pizze - Pizza
70. Margherita
Tomaten, Käse
71. Salami
Tomaten, Salami, Käse
72. Prosciutto
Tomaten, Schinken, Käse
73. Campania
Tomaten, Artischocken, Sardellen, Käse
74. Pauli
Tomaten, pikante Salami, Champignons, Käse
75. Napoli
Tomaten, Sardellen, Oliven, Kapern, Käse, scharf
76. Prosciutto Funghi
Tomaten, Schinken, Champignons, Käse
77. Capricciosa
Tomaten, Schinken, Salami, Champignons, Ei, Käse
78. Completa
Tomaten, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Käse
79. Spianaci Gorgonzola
Tomaten, Spinat, Gorgonzola, Käse
80. Vegetariana
Tomate, Käse, verschiedene Gemüse
81. Gamberoni
Tomaten, Gambas, Knoblauch, Käse
82. Tonno e Cipolla
Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Käse
83. Quattro Stagioni
Tomaten, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Käse
84. Quattro Fromaggi
Tomaten, Käse, vier verschieden Käsesorten
85. Hawaii
Tomaten, Schinken, Ananas, Käse
86. Frutti di Mare
Tomaten, Meeresfrüchte, Knoblauch, Käse
87. Pecorino
Tomaten, Thunfisch, ital. Schafskäse, Käse
88. Salmone
Tomaten, Lachs, Spinat, Knoblauch, Käse
89. Calzone
Tomaten, Schinken, Salami, Champignons, Käse
Il Dessert - Nachtisch
90. La Panna Cotta
91. Il Tiramisù
92. Lo Zabaglione
Marsalaschaumwein mit Vanilleeis