Antipasti – Vorspeisen
Bruschetta
Geröstetes Brot mit Tomaten, Rucola und Zwiebeln
Caprese di Bufala
Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
Vitello Tonnato
Kalbsfleisch mit Thunfischsauce mit Kapern garniert
Carpaccio di Polpo
Oktopus-Carpaccio auf Fenchenlsalat
Carpaccio di Manzo
Rohes Rindfleisch mit Olivenöl und Zitrone mariniert auf Rucolasalat mit Parmesan garniert
Antipasto della Casa
Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses
(für 2 Personen)
(für 1 Person)
Le Zuppe – Suppen
Vellutata di Pomodoro
Tomatencremesuppe
Minestrone di Verdure
Gemüsesuppe
Zuppa di Pesce
Fischsuppe
Insalate – Salate
Insalata mista
Gemischter Salat
Insalata Capricciosa
Gemischter Salat mit Käse, Schinken, Artischocken, Oliven und Thunfisch
Insalata con Salmone
Gegrillter Lachs auf Rucola und gem. Salat mit Cherrytomaten
Insalata con Tacchino
Gegrillte Putenstreifen auf gem. Salat
La Pasta – Nudeln
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten
Spaghetti Gambas
Spaghetti mit Gambas in Cherrytomatensauce
Penne al Salmone
Penne mit Lachs in Rosa-Pfeffersauce
Tagliatelle al Ragout
Tagliatelle mit Bolognese
Tagliatelle con Filetto
Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen, Rucola, Champignons und Cherrytomaten
Tagliolini alle Verdure
Dünne Bandnudeln mit verschiedenen Gemüse in Cherrytomatensauce
Tortellini alla Panna
Tortellini in Schinken-Sahnesauce
Pappardelle dello Chef
Breite Bandnudeln mit frischer italienischer Wurst (Salsiccia) und Steinpilzein Cherrytomatensauce
Gnocchi Fonduta
Gnocchi mit verschiedenen Käsesorten
La Pasta fresca - Frische hausgemachte Nudeln
Cappello del Prete
Schwarze gefüllte Nudeltasche mit Lachs in Butter-Salbei
Tortelloni ai Porcini
Riesentortelloni mit Steinpilzen in Specksauce
La Pasta al Forno - Überbackene Nudeln
Lasagne
Schichtnudeln mit Fleisch und Tomatensauce, Bechamel mit Käse überbacken
Cannelloni
Nudelrollen gefüllt mit Ricottakäse, Spinat und mit Käse überbacken
La Carne – Fleischgerichte
Medaglioni ai Porcini
Schweinefilet mit Steinpilzen
Medaglioni alla Romana
Schweinefilet mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsauce
Bistecca ai Ferri
Rumpsteak vom Grill
Filetto al Pepe Verde
Rinderfilet in grünem Pfeffer
Tagliata di Manzo
Gegrilltes Rumpsteak, tranchiert, auf Rucola gebettet, mit gehobeltem Parmesan und Balsamicocreme
Il Pesce – Fischgerichte
Calamari in Umido
Tintenfisch mit Kapern, Oliven in pikanter Tomatensauce
Salmone al Pepe Rosa
Lachs in rosa Pfeffer
Gamberoni alla Griglia
Gambas vom Grill mit frischen Kräutern
Lupo di Mare al Limone-Timo
Wolfsbarschfilet in Zitrone-Thymian
Grigliata mista
Gemischte Fischplatte vom Grill
Le Pizze – Pizza
70. Margherita
Tomaten, Käse
71. Salami
Tomaten, Salami, Käse
72. Prosciutto
Tomaten, Schinken, Käse
73. Campania
Tomaten, Artischocken, Sardellen, Käse
74. Pauli
Tomaten, pikante Salami, Champignons, Käse
75. Napoli
Tomaten, Sardellen. Oliven, Kapern, Käse, scharf
76. Prosciutto Funghi
Tomaten, Schinken, Champignons, Käse
77. Capricciosa
Tomaten, Schinken, Salami, Champignons, Ei, Käse
78. Completa
Tomaten, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Käse
79. Spinaci e Gorgonzola
Tomaten, Spinat, Gorgonzola, Käse
80. Vegetariana
Tomaten, Käse, verschiedene Gemüse
81. Gamberoni
Tomaten, Gambas, Knoblauch, Käse
82. Tonno e Cipolla
Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Käse
83. Quattro Stagioni
Tomaten, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Käse
84. Quattro Formaggi
Tomaten, Käse, vier verschiedene Käsesorten
85. Hawaii
Tomaten, Schinken, Ananas, Käse
86. Frutti di Mare
Tomaten, Meeresfrüchte, Knoblauch, Käse
87. Pecorino
Tomaten, Thunfisch, ital. Schafskäse, Käse
88. Salmone
Tomaten, Lachs, Spinat, Knoblauch, Käse
89. Calzone
Tomaten, Schinken, Salami, Champignons, Käse
90. Pere e Gorgonzola
Weiße Pizza mit Birne und Gorgonzola
91. Pizza Bruschetta
Tomatensauce, frische Tomaten, Zwiebeln und Rucola
92. Matriciana
Tomatensauce, Speck, Zwiebeln, Käse, scharf
93. Parmiggiana
Tomatensauce, frische Tomaten, Auberginen und Parmesan
94. Carbonara
Weiße Pizza mit Speck, Ei und schwarzer Pfeffer
Il Dessert – Nachspeise
95. Panna Cotta
96. Il Tiramisù
97. Lo Zabaglione
Marsalaschaumwein mit Vanilleeis
98. Affogato al Cafè
Vanilleeis garniert mit Schlagsahne, Eierlikör und Espresso